sexta-feira, 20 de setembro de 2013

O Que É Ser Vegano?

Primeiramente gostaria de esclarecer alguns pontos ainda confusos sobre a questão alimentar, no que diz respeito as nomenclaturas existentes.

É preciso se saiba que todo vegano é vegetariano, devido a sua base alimentar.

Embora exista muita confusão, sabemos que os vegetarianos só se alimentam de produtos que não sejam de origem animal.

Se a pessoa não come carne, mas usa ovos, leite ou mel em sua dieta, não é vegetariana, portanto.

Convencionou-se chamar de ovo-lacto-vegetariano, porém, isso está incorreto.
 
Então, podemos questionar: o que diferencia um vegano de um vegetariano?

Os vegetarianos, embora só se alimentem de produtos de origem vegetal, podem fazê-lo não por questões éticas, mas apenas por preocupações de ordem física, por exemplo. Muitos deixam de comer carne porque o sistema digestivo apresentava problemas...

Um vegetariano pode não estar preocupado com as questões ambientais, tampouco com os direitos dos animais.

Já os veganos entendem que a alimentação é, acima de tudo, uma consequência de uma postura de vida pautada em questões éticas, amorosas, universais.

Não se alimentam de nada que seja de fonte animal, por entenderem que estes seres possuem sistemas complexos de existência, sentindo dores, emoções, vontades, etc.

Veem no animal um irmão de jornada, devendo protege-lo, nunca mata-lo ou privá-lo de suas necessidades.

Não usam os ovos porque sabem que as galinhas sofrem demais na sua produção, sendo escravizadas, maltratadas, medicadas com hormônios e outros componentes.

Não se alimentam com leite de vaca, porque sabem que estas são separadas de seus filhotes, além de serem também escravizadas e medicadas, a fim de manterem uma boa produção.

Não se utilizam do mel porque sabem que, quando o produto é retirado da colmeia, muitas abelhas morrem.

Enfim, reverenciam a vida, nunca a morte.

Portanto, todo vegano é vegetariano, mas nem todo vegetariano é vegano.


E os veganos não se preocupam com a própria saúde?

Sim! Muito!

Estudam as últimas novidades trazidas pelas ciências da saúde e se empenham em descobrir novos ingredientes, novas receitas, ensinando a todos que quiserem partilhar destes saberes.

Afinal, a vida é para todos!

Mas, atenção! O vegano não é um ser especial, eapenas uma pessoa que busca crescer neste mundo, acreditando na vida, no bem do planeta.

Não se veste de santo, pois sabe que erra, embora tente acertar em suas decisões.

Finalmente: ele é, acima de tudo, um ser comprometido com Deus e com as criaturas.

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